Liebe interessierte Menschen für gesunde Ernährung und Lebensgestaltung,
ich möchte mich Euch hier kurz vorstellen und darstellen, wie die Beschäftigung mit Themen wie Gesundheit und Ernährung mein Leben geprägt und nachhaltig bestimmt haben.
Schon im Teenageralter war ich konfrontiert mit einer schweren Knieverletzung, einer Kreuzbandruptur mit massivem Knorpelschaden. Ein Sportstudium nach dem Abitur war eigentlich meine größte Passion, doch die Antwort meines Chirurgen war niederschmetternd, er sagte schlichtweg:
"Das können sie jetzt abhaken."
Nach meinem Maschinenbaustudium war ich gerade einmal 2 Jahre als Konstrukteur tätig als ein Tumor an der Hypophyse mich für einige Monate zwang, meinen Ingenieurberuf auf Eis zu legen.
Hier kamen in mir die ersten Fragen auf: "Warum das Ganze!?" woraufhin die Suche nach einer Antwort darauf den Startpunkt für meinen bis heute zurückgelegten Weg markiert.
Anschließend konnte ich einige Monate wieder als Ingenieur tätig sein als mich die nächste Hiobsbotschaft ereilte:
Ein Faustgroßer und inoperabler Tumor im Bachraum. Es wurde mir gesagt, daß das keiner operieren wollte (oder konnte?) und das hier nur die Chemotherapie hilft.
Ich fragte mich wie lange ich nun wohl noch zu leben hätte, würden es 1,2 oder 3 Jahre sein und so willigte ich ein in alle therapeutischen Protokolle der Chemotherapie ein.
Nun gut, Der Tumor war dann zwar durch die Chemo fast verschwunden, jedoch bis auf ein kleines Stückchen “Narbengewebe“ und das im Gepäck mit einer plötzlichen Gallenblasen-perforation, welche mir auch vorübergehend einen künstlichen Darmausgang bescherte im Alter von 27 Jahren.
Es folgte eine 2 Jahre währende eine Phase der Ruhe als bei einem Kontrolltermin der Arzt sagte: "Da ist wieder etwas!"
Der Tumor war wieder an der selben Stelle in der gleichen Größe gewachsen.
Die Ärztin in der Klinik sagte zu mir ganz platt: "Na dann müssen wir halt wieder eine Chemo machen."
Doch dem stimmte ich diesmal nicht zu und ich suchte nach Alternativen.
Um es kurz zu machen: Ich fand schließlich einen begnadeten und passionierten Chirurgen der es tatsächlich schaffte, diesen faustgroßen Tumor zu entfernen.
An dieser Stelle sei gesagt:
Vielen herzlichen Dank Dr. Herwart Müller,
ich muss noch oft an Sie denken!
Eins war mir nun klar: eine erneute Chemoprozedur hätte ich nicht überlebt, was mir auch Dr. Müller
bestätigte.
Seit damals bin ich einer geworden, der vom "Ich will es wissen!! - Fieber" erfasst wurde - wie ich es heute benennen würde. Ich erforschte und hinterfragte unzählige Aussagen und stellte mir Fragen wie beispielsweise: "Was veranlasst normale Zellen ihr Programm zu ändern?"
Nun bin ich bereits langjähriges Mitglied in der “Gesellschaft für Biologische Krebsabwehr“ und unzählige Vorträge und Kongresse bereicherten und erweiterten mein Wissen über die Komplexität des Krebsgeschehens. Durch dutzende von Büchern und Gesprächen mit unterschiedlichen komplementär arbeitenden Therapeuten gewann ich einen tieferen Einblick über die multifaktoriellen Ursachen der Krebsentstehung.
Mir war längst klar: wir bestehen nicht nur aus Fleisch und Blut allein.
Vorträge wie z.B. von Carl Simonton
über die Beziehungen zwischen Psyche und Tumor ermutigten mich auch in diese Richtung zu blicken.
Heute ist mir bewusst, dass nicht die Ernährung die alles entscheidende Rolle im körperlichen Geschehen ausmacht, es ist zudem auch die seelische Ebene: Gleich wie giftige Substanzen unsere Umwelt verderben, so können sich auch im zwischenmenschlichen Bereich toxisch wirksame Verhaltensweisen in Beziehungen - und sogar auch im Umgang mit sich selbst - verheerend auf das fein abgestimmte Zusammenspiel im Organimus auswirken.
Doch nicht nur Umweltgifte, welche uns umgeben, sondern auch mangelnde Bewegung oder der Mangel an Vitalstoffen können zum Problem werden. Für unseren Körper, der zu einem großen Teil aus Wasser besteht, benötigen wir genügend reines Trinkwasser zum sowie genügend direkten Kontakt mit unserem Sonnenlicht um beispielsweise Vitamin D zu generieren.
Meine beiden Ausbildungen zum zertifizierten Ernährungsberater und ganzheitlichen Gesundheitscoach haben mein bisheriges Wissen noch erweitert doch eines steht für mich dabei fest: Es gibt täglich neues zu
entdecken.
Wenn das vertiefte Wissen um Gesundheit ein Puzzle aus tausenden von Teilen wäre, habe ich einige davon schon sehen und entdecken dürfen und freue mich auf jedes neue Puzzlestück.
Mit ganzer Leidenschaft und meiner jahrzehntelangen Erfahrung und gesammeltem Wissen möchte ich Ihnen als Ratgeber für Ernährung
auf Ihrem Weg gerne zur Verfügung stehen.
Karsten Hofmann
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